Автомобиль ең жақсы шубат үшін: Ақтауда SHUBAT FEST-2026 өтеді

Ұйымдастырушылар 20−25 мың келушіні күтуде. Фестиваль Амфитеатр алаңында өтеді және үлкен гала-концертпен аяқталады.

Ең жақсы шубат үшін автомобиль сыйға беріледі.

SHUBAT FEST-2026-ның орталық оқиғасы дәстүрлі сусын өндірушілері арасында ұлттық конкурс болады.

Қатысуға рұқсат етіледі:

жеке тұлғалар; заңды тұлғалар; шаруа қожалықтары; фермерлік шаруашылықтар; түйе шаруашылығы өнімдерін өндірушілер.

Финалдық кезеңге 20 қатысушы жіберіледі. Олардың өнімдері жеке сапа мен қауіпсіздік тексеруінен өтеді.

Гран-при иегері автомобиль алады.

Қалған жүлделі орындарға арналған:

1-орын — 1 млн теңге; 2-орын — 700 мың теңге; 3-орын — 500 мың теңге.

Арнайы номинациялар бойынша жеңімпаздарға қосымша ақшалай сыйлықтар беріледі.

Шубат тәуелсіз зертханада тексеріледі.

Жеңіске жету үшін бір дәм жеткіліксіз болады. Барлық 20 финалистің өнім үлгілері тәуелсіз аккредиттелген зертханаға жіберіледі.

Нәтижелік нәтиже үш бағалаудан құралады:

зертханалық қорытынды — 40%; кәсіби қазылар алқасы — 40%; халықтық дауыс беру — 20%.

Сарапшылар шубаттың физика-химиялық және микробиологиялық көрсеткіштерін тексереді. Қазылар алқасы дәм, хош иіс, консистенция және ұсынысты да бағалайды.

Мұндай жүйе өнімнің қауіпсіздігіне қойылатын талаптарды кәсіби және тұтынушылық бағалаумен үйлестіруі тиіс.

Курттан түйе сүтінен кофе.

Ұйымдастырушылар шубатты тек дәстүрлі сусын ретінде ғана емес, сонымен қатар заманауи гастрономиялық өнімдердің негізі ретінде көрсетуге ниетті.

Фестивальде түйе сүтінен жасалған өнімдер үшін арнайы номинациялар ұсынылады.

Олардың арасында:

курт; балқаймақ; десерттер; балмұздақ; түйе сүтінен кофе; түйе сүтінен коктейльдер.

Мұндай формат түйе шаруашылығы өнімдері туралы дәстүрлі түсінікті кеңейтеді және өндірушілерге дәстүрлі шикізатты коммерцияландыру үшін жаңа бағыттар ұсына алады.

Фестиваль 25 мың адамды жинауды жоспарлап отыр.

SHUBAT FEST-2026 2026 жылға арналған республикалық туристік шаралар күнтізбесіне енгізілді, ол Туризм және спорт министрлігімен бекітілді.

Фестиваль сондай-ақ Ұлттық оқиғалар күнтізбесінің негізгі шараларының қатарына енгізілді.

Ұйымдастырушылар 20−25 мың адам аудиториясын болжайды. Финалдық оқиға танымал орындаушылардың қатысуымен гала-концерт болады.

Неліктен Маңғыстау шубатқа ставка жасайды.

Регион үшін фестиваль — тек гастрономиялық мереке емес. Шубат Маңғыстауды жеке туристік бағыт ретінде жылжыту құралына айналуда.

Регион тарихи түрде түйе шаруашылығымен байланысты, сондықтан ұлттық сусын оның туристік брендіне Каспий мен Маңғыстаудың табиғи көрікті жерлерімен қатар танымал бөлігі бола алады.

Экономикалық әсері де айқын: туристердің қызығушылығы фермерлік шаруашылықтар мен қайта өңдеушілер үшін қосымша нарық қалыптастырады, ал түйе сүтінен жасалған жаңа өнімдер шикізат немесе дәстүрлі сусын ғана емес, жоғары қосылған құны бар өнімдерді сатуға мүмкіндік береді.

Егер фестиваль ұлттық оқиғалар күнтізбесінде орнығып алса, шубат тек дәстүрлі өнім ғана емес, сонымен қатар Қазақстанның толыққанды гастрономиялық бренді болу мүмкіндігіне ие болады.