Бурхана Жолтаева из Карагандинской области открыл новый цех по өндіріс кумыса
Бурхан Жолтаев «Каркаралы Актерек» брендімен кумыс өндіреді, және Республика күні қарсаңында кәсіпкер «Актерек Кымыз» жаңа цехын ашты, бұл оның өндірісін дамытудағы тағы бір қадам болып табылады.
«Шаруашылық тарихы 2010 жылы бір кобылдан басталды. Бүгінгі күні мұнда 30 кобыл доятын, ал „Каркаралы Актерек“ брендіне алты жыл толды», — делінген хабарламада.
Актерек кумысы Каркаралинскідегі межрегионального этно-гастрофестиваля BaiQymyz-2026 Гран-приін жеңіп алды, ал Астанадағы халықаралық гастрономиялық фестивалда шаруашылық «Дәстүрлерді сақтаушы» номинациясымен марапатталды, деп атап өтті ведомство.
Кумыс өндірушінің айтуынша, фестиваль тек өзінің өнімін жариялауға ғана емес, сонымен қатар бизнесті дамытуға жаңа көзқараспен қарауға көмектесті.
«Мен бизнесті жүргізудің жаңа аспектілерімен таныстым, даму және жылжыту мәселелері бойынша көп пайдалы ақпарат пен тәжірибе алдым, өндірістің қазіргі талаптары туралы білдім. Мұның бәрі маған жаңа серпін берді және өз ісімді одан әрі дамыту туралы шешім қабылдауға мәжбүр етті», — дейді Бурхан Жолтаев.
Жаңа цехтың ашылуымен өнім желісі кеңейтіледі. Жазғы кезеңде шаруашылық ұлттық сусын өндірісін төрт есе арттыра алады — күніне 400 литрге дейін.
